Kopenhagen: Die Kultrezepte
Nordisch kochen mit traditionellen und modernen Rezepten aus Dänemark, dem Land des besten Restaurants der Welt, dem »Noma«
Autor: Christine Rudolph, Susie Theodorou
Verlag: Christian
Seiten: 272
ISBN-10: 3959613458
ISBN-13: 9783959613453
Preis: EUR 32.99
Kopenhagen ist lässig, lebendig und hip: architektonisch wie kulinarisch!
Wo das »beste Restaurant der Welt« liegt, muss das Essen Kult sein! Bereits viermal seit 2010 durfte sich das Kopenhagener »Noma« mit dem besonderen Titel schmücken. Dabei erstreckt sich die Liebe der Kopenhagener für das Essen nicht nur auf die moderne Gourmetküche, sondern auch auf traditionelle Rezepte. Dieser Band nimmt mit auf eine kulinarische Reise zu den Food-Hotspots für Frühstück, Mittag und Abendessen Dänemarks. Von Würstchenbude bis zum besten Restaurant der Welt, das Kopenhagen-Kochbuch ist ein absolutes Muss für Foodies und Fans der nordischen Küche.
Lassen Sie sich mit dem Buch durch die alten kopfsteingepflasterten Gassen treiben und finden Sie ein traditionelles smørrebrød-Lokal. Machen Sie sich auf eine Entdeckungstour durch die In-Viertel der Stadt.
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