Lunch in London
50 echt britische Rezepte von Late Breakfast bis Afternoon Tea: Mit Porträts & Geschichten traditioneller Pubs, Cafes & Restaura
Autor: Gabriele Gugetzer
Verlag: Christian
Seiten: 224
ISBN-10: 3959616600
ISBN-13: 9783959616607
Preis: EUR 29.99
Die herzlich-schrullige britische Lebensart erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Dieses Kochbuch bietet eine kulinarische und traditionsreiche Reise durch die englische Hauptstadt. Mit unterhaltsamen Erzählungen, stimmungsvoller Fotografie und 50 Lieblingsrezepten zieht so bei jedem zu Hause das ultimative Brit-Feeling ein.
Mit Porträts von Traditionslokalen und Pubs begibt sich Londonexpertin Gabriele Gugetzer auf eine Tour durch London’s Stadtteile - von Soho über Kensington bis Notting Hill. Dazu gibt es 50 traditionelle und echt britische Rezepte für Breakfast, Lunch und Afternoon Tea.
Gabriele Gugetzer ist Autorin von über 30 Kochbüchern und guckt als Reisejournalistin Köchen auf der ganzen Welt in die Töpfe. Ob Singapur oder Buenos Aires, ob bei der mozzarellamachenden Neuseeländerin, beim Füttern von artgerecht gehaltenen Schwäbisch-Hällischen Landschweinen, in der Staatlichen Kochschule von Chengdu oder beim Imkern … sie ist dabei ziemlich beharrlich und macht alles mit, es sei denn, Leistenkrokodile oder Schlangen sind auch von der Partie. So ziemlich jede Küche und jeden Kochstil findet sie spannend und interessant; auch über vegane Küche hat sie schon ein Buch geschrieben. »Lunch in London« ist ihr drittes Buch über ihre Lieblingsstadt.
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