Quiches

Einfach, praktisch und super lecker!

Perfekt für Gäste oder um die ganze Familie zufrieden zu stelln: Der GU Küchenratgeber Quiches zeigt mit 32 Rezepten, wie vielfältig die herzhaften Tartes sind. Die kleine Käsekunde und das Grundrezept für eine bunte Gemüsequiche inspirieren auch zu eigenen Quiche-Kreationen.

Außen käse-krustig und innen super saftig – einer ofenfrischen Quiche kann keiner widerstehen. Wie wäre es mit einer deftigen Sauerkrautquiche oder einer mediterranen Gemüsequiche mit Fisch? Oder lieber Klassiker wie Zwiebelkuchen und Quiche Lorraine? Kein Problem! Im Küchenratgeber Quiches findet jeder garantiert das passende Rezept – das dann auch noch verblüffend einfach ist. Ein Teig, ein Belag, ein Guss: Fertig ist die Quiche!

Deshalb sind die pikanten Kuchen so wunderbar alltagstauglich und perfekt für eine stressfreie Gästebewirtung. Denn während die Quiche duftend im Ofen bäckt, bleibt viel Zeit, sich mit Freunden bei einem Glas Wein darauf zu freuen. Komplett wird der Genuss mit kleinen Salatrezepten, und eine Pannenhilfe sorgt dafür, dass garantiert nichts schief geht!

Tanja Dusy ist seit mehr als zehn Jahren Autorin bei GRÄFE UND UNZER; ihr Spezialgebiet ist die moderne Alltagsküche. In Grenznähe zu Frankreich aufgewachsen, liebt sie Quiches seit Kindertagen. Für dieses Buch hat sie ihre Lieblingsrezepte zusammengestellt und dabei neben Klassikern auch neue Quiche-Variationen kreiert.

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