Ayurveda daily

Mit Avurveda durchs Jahr

Gesund und leicht soll modernes Essen sein.

Diese Ansprüche erfüllt Ayurveda Daily. Die Gerichte lassen sich einfach zubereiten und basieren überwiegend auf heimischen Gemüsen und Kräutern. Von Radieschen bis Giersch, von Koriander bis zu Spitzwegerich reicht die Palette der Zutaten. Ayurveda- Coach und -Koch Wolfgang Neutzler und Barbara Rosa Storb, Köchin aus Leidenschaft, haben bereits unzählige Menschen zu Fans von Ayurveda PUR im Rosenschloss in Gundelfingen gemacht. In diesem Buch stellen sie Gerichte mit saisonalen Zutaten vor, die relativ schnell und meist ohne große Vorkenntnisse nachgekocht werden können. Die beiden Autoren zeigen, dass gesunde und leckere Ernährung nicht aufwändig sein muss. Ein Buch zum Reinschnuppern und für alle, die mit Leidenschaft kochen und schon immer mal den Geschmack von Ayurveda auf der Zunge haben wollten!

So einfach geht ayurvedisches Kochen:

• einfach – Alle Rezepte sind leicht nachkochbar, auch für Ungeübte, die es ausprobieren wollen • regional – Alle Zutaten sind leicht erhältlich, denn heimisches Gemüse und Kräuter bilden die Basis • gesund – Gewürzmischungen bringen den ayurvedischen Genuss • daily – Alle Rezepte mit der Ratz-fatz-Garantie, denn sie sind in weniger als 25 Minuten realisierbar

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