Die Urkraft der Körner

Es gibt viele Möglichkeiten, sich gesund und im Einklang mit der Natur zu räzhren. Aber während der Griff zu Eiern aus Freilandhaltung schon zur täglichen Éinkaufsroutine zählt, machen sich viele Leute nochkeine Gdanken über das wichtigste Lebensmittel überhaupt: unser täglich Brot.

Denn hierfür werdenm eist moderne Hybridgetreidesorten verwendet, die nur noch wenig mit den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit gemein hben. Adolf Kammerleithner erzhählt in seinem Buch, wie er die Urgetreide wiederentdeckt hat und welche vielfältigen Wirkungen sie auf die Gesundheit haben. Neben der Vorstellung altbekannter Klassiker wie Hafer, Weizen und Gerste öffnet er die augen für Einkorn und Emmer. Macal und Mungobohne. Anpsrechend illustriert und gespicht mit Rezepten und Erfahrungsberichten, wird dem Leser bald klar, wie mit richtiger Ernährung Gelenkschmerzen, depressiven Verstimmungen und einer Übersäuerung des Organismus vorgebeugt werden können.

Adolf Kammerleithner ist Gründer des Urkornhofs, eines Bauernhofs in Oberösterreich, der verschiedene Urgetreide anbaut und getreide, Mehle und Müsli und andere Produkte unter der Marke “Ursaat” vertreibt, ganz getreu seiner Lebensphilosophie von Naturverbundenheit und Lebensbejahung.

Dem Fernsehpublikum ist er bekannt aus der Sendung “Fliege” und dem österreichischen Fernsehen.

Bestellen bei: