Kalorien mundgerecht
Autor: Nestlé (Hrsg.)
Verlag: Umschau
Seiten: 262
ISBN-10: 3865281311
ISBN-13: 9783865281319
Preis: EUR 11.90
Portionsgerecht und unkompliziert - so führt Kalorien mundgerecht Millionen Menschen seit Jahrzehnten durch den Ernährungsalltag. Die 14., komplett überarbeitete Auflage hat nicht nur ein neues, frisches Gesicht bekommen, wir haben sie auch noch um drei wichtige Angaben zu jedem Lebensmittel ergänzt: Zucker, gesättigte Fettsäuren und Natrium. Dabei bleibt die Tabelle so unschlagbar praktisch wie immer: In übersichtliche Kapitel geordnet und mithilfe eines ausführlichen Registers lassen sich sämtliche Lebensmittel leicht finden. Dank einer guten Tabellenstruktur sind die Nährwertangaben gut ablesbar. Gängige Fertiggerichte bekannter Marken finden sich ebenso in der Tabelle wie Grundprodukte oder selbst zubereitete Gerichte nach üblichen Rezepturen. Sämtliche Nährwertangaben sind in mundgerechter Form, d. h. in Stück oder Portionen angegeben.
- optimal geeignet für Diabetiker (mit Broteinheiten bzw. Kohlenhydrat-Portionen)
- neben Angaben zu Kalorien, Kilojoule, Eiweiß, Kohlenhydraten, Fett und Ballaststoffen nun auch NEU mit Zucker, gesättigten Fettsäuren und Natrium
- mit über 25.000 Nährstoffangaben zu mehr als 2.800 Lebensmitteln - in mundgerechter Form
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