Powerküche für den Kopf

Dass körperliches Wohlbefinden und Gesundheit stark von der Ernährung abhängen, zählt mittlerweile zum Basiswissen unserer Gesellschaft. Darüber jedoch wie Lebensmittel, ihr Zusammenspiel und die Art ihrer Verarbeitung, unsere „mentale Fitness“ beeinflussen, sie stärken oder schwächen, ist bislang nur wenig bekannt. Schloss Montabaur ist seit Jahren eine der ersten Adressen, wenn es um die „richtige Ernährung für Spitzenleistung“ geht: Küchenchef Frank Schmidt kocht exzellent, frisch, modern und gleichzeitig speziell auf die Erfordernisse der Führungskräfte abgestimmt.

Zusammen mit seinem ausgezeichneten Küchenteam und dem Psychologen und Trainingswissenschaftler Dr. Arno Schimpf hat Frank Schmidt ein ebenso innovatives wie das ganzheitliches Konzept entwickelt: die „Powerküche für den Kopf“. Statt einer klassischen Rezeptsammlung, aufgeteilt in Gänge oder geordnet nach Zutaten, spiegelt die „Powerküche“ die Philosophie wider, nach der spezielle Gerichte gezielt Kopf und Körper bei der Regeneration unterstützen, neue mentale Energie liefern oder zur Entspannung beitragen. Passend zur Stimmung und zum aktuellen Bedürfnis, kann so ein einfach nachzukochendes „Lebensmenü“ zusammen gestellt werden.

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