Schlank ohne Hunger
So überlisten Sie Ihren Appetit
Autor: Dr. Marcella Ullmann, Prof. Olaf Adam
Verlag: Gräfe und Unezr
Seiten: 176
ISBN-10: 3833810335
ISBN-13: 9783833810336
Preis: EUR 16.90
Dem wahren Hunger auf der Spur
Mit dem Abnehmen ist das so eine Sache. Eine Weile klappt das mit der kalorienarmen Kost und das Bewegungsprogramm läuft rund. Aber früher oder später kommt er doch und macht als Jojo-Effekt den Erfolg einer jeden Abmagerungskur zunichte: der Hunger. Kein Wunder, sagt die Wissenschaft, denn Übergewicht ist ein Problem des Gehirns. Hunger entsteht im Kopf und nicht im Bauch.
Der GU Titel Schlank ohne Hunger ist der einzige Ratgeber, der dem Appetit- und Hungergefühl wissenschaftlich und ganzheitlich auf den Grund geht. Er packt es dort an, wo es tatsächlich zu überlisten ist: im Gehirn. Was ist überhaupt der Unterschied zwischen Appetit und Hunger? Inwiefern spielt das Umfeld eine Rolle beim Abnehmen? Ist in Wirklichkeit die Seele hungrig? Der Ernährungsmediziner Prof. Dr. med. Olaf Adam übersetzt zusammen mit Dr. Marcela Ullmann die jüngsten wissenschaftlichen Erkenntnisse in leichte Kost für den Leser. Anschaulich und klar verständlich schildern sie die körperlichen und seelischen Ursachen für Übergewicht und führen den Leser zu seiner eigenen Schlank-Strategie. Vier unterschiedliche Erfolgsgeschichten machen klar, dass Schlanksein eine Sache des Lebensstils ist und motivieren den Leser. Praktische Tipps für den Alltag, die persönliche Fitness und leckere Rezepte nach den Schlank-ohne-Hunger-Prinzipien runden den Ratgeber ab. Damit haben Übergewichtige den entscheidenden Wissensvorsprung, der ihnen zu nachhaltigem Erfolg beim Schlankwerden und -bleiben verhilft.
Prof. Dr. med. Olaf Adam ist Arzt für Allgemeinmedizin, Innere Medizin, Naturheilverfahren und Ernährungsmedizin. Als Oberarzt in der Münchener Poliklinik war sein Tätigkeitsschwerpunkt der Bereich Stoffwechsel und Ernährung. Seit 2005 ist er Präsident der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin. Er ist in Funk und Fernsehen bekannt als Experte zu den Themen „Diät“ und „Ernährung“ sowie als Autor in Fachzeitschriften.
Dr. Marcela Ullmann ist Medizinjournalistin für Fach- und Publikumszeitschriften und schreibt vor allem über Themen rund um die Naturheilkunde. Außerdem war sie als Chefredakteurin für die Zeitschrift „naturamed“ tätig.
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