Gesund essen bei Osteoporose
100 Genussrezepte für starke Knochen
Autor: Szwillus, Marlisa; Semler, Jutta
Verlag: GRÄFE & UNZER
Seiten: 128
ISBN-10: 3833800682
ISBN-13: 9783833800689
Preis: EUR 12.90
Mit 6-8 Mio. Betroffenen allein in Deutschland ist Osteoporose (Knochenschwund) eine Volkskrankheit. 2050 wird sich die Zahl der Erkrankten verdoppelt haben und dementsprechend steigen auch die Behandlungskosten, die derzeit ca. 5 Milliarden Euro betragen. Diese Kosten entstehen allein durch die Behandlung von Brüchen und daraus folgenden Krankheiten oder Pflegebedürftigkeit. Früherkennung und Prävention werden von den Krankenkassen nicht unterstützt. Das bedeutet, dass jeder für seine Knochengesundheit selbst verantwortlich ist. Und man kann viel für starke Knochen tun. Knochen haben wie jedes Organ im Körper einen Stoffwechsel, brauchen steten Nachschub an Mineralien, damit sie stabil bleiben. Calciumreiche Ernährung in einer geschickten Kombination mit Vitaminen sind ein Baustein, um ein Defizit von Mineralien im Knochen zu vermeiden oder schon erfolgtem Abbau entgegenzuwirken.
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