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Salz löst Allergien aus

Neutronenaktivierungs-Analyse am FRM II der TUM: Eine Probe wird nach der Bestrahlung bearbeitet. Neutronenaktivierungs-Analyse am …

Salz beeinflusst offenbar allergische Immunreaktionen. Ein Team um Prof. Christina Zielinski von der Technischen Universität München (TUM) konnte in Zellkulturen …

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Lebensmittel-Haltbarkeit

©marktcheck

Grillsoße oder Mayonnaise landen nach dem ersten Öffnen oft im Kühlschrank, wo sie in Vergessenheit geraten. Wir probieren, wie lange man sie noch essen kann.

Bücher

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