Grillen - geht auch ohne Fleisch

• ©Saldoro esco – european salt company GmbH & Co.KG

Vegane Barbecue-Küche ist nicht nur lecker, sie ist auch absolut vielseitig. Wer beim nächsten Grillabend nicht nur seine Veggie-Freunde begeistern möchte, sollte einmal die originellen SALDORO Summer-Barbecue-Rezepte probieren.

Wenn sich der köstliche Duft von herzhaft Geräuchertem überall verbreitet und das Essen mit anderen in der Natur zum Genuss pur wird, dann ist wieder Grillzeit. Doch wer heute zu einem Grillabend einlädt, der muss auch mit Gästen rechnen, die sich vorwiegend pflanzlich ernähren. Denn immer mehr Menschen entscheiden sich für einen fleischlosen Genuss. Aber ein Grillabend so ganz ohne Fleisch und Käse – geht das überhaupt? Ja, mit den veganen Summer–Barbecue-Rezepten, die in Zusammenarbeit mit Vegankoch Björn Moschinski entwickelt wurden.

Veganes Drei-Gänge-Menü für Grill-Genießer

Mit den sieben Grillinspirationen lässt sich im Handumdrehen ein originelles und vielseitiges Drei-Gänge-Grillmenü zaubern, das nicht nur Veganer begeistert. Als Appetizer eignen sich die orientalisch angehauchte gegrillte Aubergine mit einem herzhaften Topping aus Hummus und Tahinisauce oder die erfrischende weiße Gurkenkaltschalte mit Sojajoghurt und einem Hauch Ursalz Bio-Chili. Rezepte für die Grillparty und für viele andere Anlässe findet man auf der Rezept-Seite von SALDORO

Doch beim Ursalz-Vertreiber möchte man nicht nur mit seinen Trendrezepten – wie zum veganen Summer-Barbecue, dazu inspirieren, in der Küche auch mal wieder Neues auszuprobieren. Auch die Nachhaltigkeit spielt für die junge Marke eine große Rolle: Wo es geht, versucht SALDORO, Ressourcen einzusparen, Emissionen zu begrenzen und Abfälle zu vermeiden. Ab November 2019 wird es darum auch keine Streuer aus Aluminium mehr geben. Diese werden durch neue, umweltfreundliche Kartonagen ersetzt. Mit dem Wechsel kann SALDORO seinen ökologischen Fußabdruck um 15.000 Kilo CO2-Emissionen reduzieren.

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