Pink Lady® sorgt für Darmgesundheit: Denn ein Apfel passt immer!
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©Pink Lady®
Die ersten Äpfel sind reif und locken mit ihrer prallen Fülle, ihrem Duft und ihrem Aussehen zum Genuss. Und zudem sind Äpfel mit dafür entscheidend, dass sich unser Darm wohlfühlt. Wenn der Darm aus dem Gleichgewicht kommt, gerät der ganze Körper ins Schwanken. Deswegen spielt die Gesundheit des Darms, eine zunehmend größere Rolle, wenn es um das menschliche Wohlbefinden geht. Neben gesunden Fettlieferanten wie Nüssen oder proteinhaltigen Linsen versorgen auch Äpfel den Körper mit wichtigen Makro- und Mikronährstoffen, führen dem Körper neben Vitaminen auch Ballaststoffe zu, die die Darmtätigkeit anregen. Mit ihrem großen Wasseranteil tragen sie zudem positiv zum Flüssigkeitshaushalt bei. Aufgrund der enthaltenen Präbiotika eignen sich Äpfel auch sehr gut bei Magen-Darm-Problemen, damit stärken sie außerdem das Immunsystem und beugen chronischen Krankheiten vor. Für alle, die ein leichtes Frühstück bevorzugen, ist er der perfekte Begleiter – ob pur und knackig oder in kleinen Stücken im Müsli. Und wenn tagsüber der Hunger auf einen Snack kommt, ist der Apfel die gesunde und natürliche Alternative zu industriell gefertigten Süßigkeiten. Doch nicht nur süß, auch herzhaft kann er überzeugen: Als Zutat in verschiedenen Gerichten verleiht das beliebte Obst eine besondere Frische und feine Säure.
Äpfel sind kleine Alleskönner. Um das gesunde Obst besonders leicht in den Alltag zu integrieren, gibt es leckere Rezepte von Pink Lady® für jede Tageszeit. Pink Lady zählt zu den drei beliebtesten Apfelsorten in Deutschland.
Die knackigen, leicht süß-säuerlichen Äpfel von Pink Lady® werden in Europa in Frankreich, Italien und Spanien angebaut und überzeugen durch ihr ausgewogenes Verhältnis von Zucker und Säure, ihr saftiges Fruchtfleisch und Noten von Honig, Vanille, Rose und Gewürzen. Ihre unnachahmliche Farbe entsteht übrigens durch die Temperaturunterschiede im Herbst, wenn es warme Tage und kalte Nächte gibt.
“Die einfachste und auch beliebteste Art, einen gesunden Apfel zu genießen, ist immer noch als roher Snack mit Biss”. Pink Lady® bietet zahlreiche Rezeptideen, mit denen sich das gesunde Obst - zusätzlich zum Snack - problemlos in Mahlzeiten einbauen lässt: von einem leckeren Detox-Smoothie aus Äpfeln und Roter Bete für einen guten Start in den Tag, über eine herzhafte Lauch-Tarte mit saftigen Äpfeln zum Mittag bis hin zu Apfel-Energy-Balls, um das Nachmittagstief zu überwinden.
Detox-Smoothie mit Äpfeln und Roter Bete
Zubereitung: 10 min / Schwierigkeitsgrad: leicht / Portionen: 1
Zutaten:
- 1 Pink Lady® Apfel
- 1 Zitrone
- 10 g frischer Ingwer
- 1 Karotte
- 1 gekochte Rote Bete
- 1 griechischer Joghurt
Zubereitung:
- Zunächst den Pink Lady®-Apfel entkernen und in Stücke schneiden.
- Danach die Rote Bete in kleine Würfel und anschließend die Karotte in Scheiben schneiden. Zum Schluss das Ingwerstück schälen und schneiden.
- Alles in einen Mixer geben und eine Zitrone darüber auspressen.
- Den griechischen Joghurt zur Mischung geben.
- Mixen, bis eine glatte, homogene Mischung entsteht.
- In ein Glas gießen und sofort genießen.
- Die Temperatur des Backofens auf 240 °C erhöhen.