Bergader

  • Käse einfrieren?

    ©Pixabay©Pixabay

    Geht das überhaupt? Diese Frage und auch, ob er denn dann überhaupt noch geniessbar ist, wird immer wieder gestellt. Die Antwort lautet: JEIN! Wir befragten dazu Lisa Schmuck, Käsesommeliere bei der Bergader Privatkäserei. “Man kann Käse …

    04.02.2017


Themen

Unsichtbare Gefahr bei 30 Grad: Warum die Küche im Sommer zur Keimfalle wird

Lebensmittelkeime - ©MD AI Lebensmittelkeime - ©MD …

Draußen scheint die Sonne, der Grill ist heiß, Salate und Desserts stehen bereit. Genau jetzt werden kleine Hygienefehler besonders schnell …

Videos

Lebensretter Phagen - Ein Weg aus der Antibiotikakrise

©Rolf Keppler

Das 1928 von dem britischen Forscher Alexander Flemming entdeckte Penizillin machte den Medizinern und ihren Patienten Hoffnung, dass es nun vorbei sei mit den bakteriellen Infektionen. Doch es stellte sich heraus, dass Bakterienstämme Resistenzen gegen …

Gewinnspiele

Gewinnspiele

©MD ©MD

Bitte haben Sie noch etwas Geduld! Weitere Gewinnspiele folgen in Kürze.

Bücher

Entzündungshemmend!

Entzündungshemmend!

Hilfreiche Ernährungstipps & heilende Rezepte für jeden Tag

Autor: Elise Gilmor, Laura Weiss (Übersetzer)
Preis: EUR 24.00