Immer häufiger und in immer neuen Genussvarianten: Jeder Bundesbürger kaufte 2013 durchschnittlich 3311 Gramm der weiß-gelben Triebe.
Zubereitung: Chicorée-Sprossen treiben aus, ohne mit der Erde in Berührung zu kommen. Daher müssen sie vor der Zubereitung nicht …
