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Zuckerfalle oder gesundes Snack? Zucker- und Fettwerte von Proteinriegeln
©Pixabay_IMAGEMO
Proteinriegel liegen im Trend Viele Konsumentinnen und Konsumenten verbinden mit High-Protein-Produkten den Wunsch, ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun. Doch wie …
Phagentherapie: eine Alternative zu Antibiotika?
Bakterien sind ebenso wenig wie Menschen vor Angriffen durch Viren gefeit. Die sogenannten Bakteriophagen („Bakterienfresser“) können ihnen äußerst gefährlich werden. Wissenschaftler befassen sich derzeit intensiv mit diesen Viren, denn sie könnten eine neue Waffe im …
