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Fermentierte Lebensmittel: Warum Fermentation so gesund ist und wie sie das Immunsystem stärkt

Fermentiertes Gemüse - ©Bit245 by Depositphotos Fermentiertes Gemüse - …

Fermentierte Lebensmittel erleben ein echtes Comeback. Und das aus gutem Grund. Sauerkraut, Joghurt, Kimchi, Kefir oder Kombucha sind nämlich weit mehr als nur kulinarische Trends. Fermentation verbessert die Haltbarkeit von Lebensmitteln, steigert ihre Nährstoffverfügbarkeit und kann sich positiv auf Darm, Immunsystem und Stoffwechsel auswirken

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Vaskuläre Demenz: Ursachen, Symptome und Behandlungsmöglichkeiten

Alzheimer Forschung Initiative

Bei etwa 15 Prozent aller Demenzerkrankungen in Europa handelt es sich um eine Form der Vaskulären Demenz. Weitere rund 15 Prozent aller Demenzen sind Mischformen aus Alzheimer und Vaskulärer Demenz. Auslöser können Gefäßerkrankungen wie Bluthochdruck …

Bücher

Meergefühl im Sturm

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Küstenzauber an der Nordsee, Band 4

Autor: Andrea Klimke-Hübner
Preis: EUR 13.95