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Anthriscus cerefolium - Gartenkerbel

Verwendbares

Blätter

Medizinische Heilkraft

Flüssigkeitsretention, Rheuma, Ekzem, Gelbsucht, Bindehautentzündung, entzünd. Lidern, Hämorrhoiden

Sonstiges

Küche: In Kartoffel-, Ei- o. Fischgerichten werden d. Blätter beigegeben. Zweige zur Verzierung der Speisen oder in rohen Salaten verwenden
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