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Apium graveolens - Eppich, Sellerie

Verwendbares

Ganze Pflanze, Wurzeln, Samen, Öl

Wirkstoffe

Apiin, Asparagin, ätherisches Öl, Cholin, Schleim

Medizinische Heilkraft

leicht abführend, gegen Rheuma, Gicht und BlasenleidenOsteoarthritis, rheumatischer Arthritis, Gicht, Entz. d. Harnwege, Pilzinfektionen, TumorenHomöopathie: Sodbrennen, Harnverhalten

Sonstiges

Küche: Kaum verwendbar wegen seiner Bitterstoffe; in kleinen Mengen den Samen zum Würzen v. Suppen u. Eintöpfen
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