Apium graveolens - Eppich, Sellerie

Verwendbares

Ganze Pflanze, Wurzeln, Samen, Öl

Wirkstoffe

Apiin, Asparagin, ätherisches Öl, Cholin, Schleim

Medizinische Heilkraft

leicht abführend, gegen Rheuma, Gicht und BlasenleidenOsteoarthritis, rheumatischer Arthritis, Gicht, Entz. d. Harnwege, Pilzinfektionen, TumorenHomöopathie: Sodbrennen, Harnverhalten

Sonstiges

Küche: Kaum verwendbar wegen seiner Bitterstoffe; in kleinen Mengen den Samen zum Würzen v. Suppen u. Eintöpfen


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Vitamine sind gesund. Dieser Satz ist fast ein Naturgesetz. Überall auf der Welt gelten Vitamine als unverzichtbare Nahrungs-Ergänzungsmittel: Als ein einfacher, natürlicher Weg zu Gesundheit. Aber wie so oft, sieht die Wahrheit ganz anders aus.

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