Verwendbares
Stamm, Wurzeln, Samen
Wirkstoffe
ätherisches Öl, Gerbstoff, Inulin, Schleim
Medizinische Heilkraft
Hautkrankheiten, Entzündungen bes. Ekzeme, Schuppenflechte, Rheuma, Gicht, Furunkel, wunde Stellen,
Sonstiges
Küche: Stiele junger Blätter schaben, wie Sellerie zubereiten; die Wurzeln roh in Salaten, gekocht wie Möhren oder an KurzgebratenemChinesische Medizin: Samen werden zur Behandlung v. Erkältungen, Lungenentzündung u. Halserkrankung verwendet
