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Centaurea cyanus - Kornblume

Verwendbares

Blüten

Wirkstoffe

Bitterstoff, Glykoside, Kaliumsalz

Medizinische Heilkraft

Hornhautgeschwüren, Bindehautentzündung, kleinere Wunden, Mundgeschwüren, mestruationsfördernd

Sonstiges

Küche: Blütenblätter können Salaten beigegeben werden
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Civey-Umfrage: Versorgungslücke bei Adipositas und Typ-2-Diabetes wird sichtbar

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Rund neun Millionen Menschen in Deutschland sind von Typ-2-Diabetes betroffen – häufig ist starkes Übergewicht der zentrale Auslöser. Eine aktuelle …

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Ballaststoffe: Die Top Lebensmittel

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In diesem Gesundheitsvideo dreht sich alles um die Top Lebensmittel, die Ballaststoffe enthalten. Wenn Ihr Verdauungsprobleme habt, sind die Ratschläge von Professor Froböse genau das richtige für Euch. Denn Ballaststoffe sind unverzichtbare Nahrungsbestandteile, die die …

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Autor: Dr. Charlotte Bamberger, Dipl.-troph. Sabrina Maaßen
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