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Centaurea cyanus - Kornblume

Verwendbares

Blüten

Wirkstoffe

Bitterstoff, Glykoside, Kaliumsalz

Medizinische Heilkraft

Hornhautgeschwüren, Bindehautentzündung, kleinere Wunden, Mundgeschwüren, mestruationsfördernd

Sonstiges

Küche: Blütenblätter können Salaten beigegeben werden
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