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Centaurea cyanus - Kornblume

Verwendbares

Blüten

Wirkstoffe

Bitterstoff, Glykoside, Kaliumsalz

Medizinische Heilkraft

Hornhautgeschwüren, Bindehautentzündung, kleinere Wunden, Mundgeschwüren, mestruationsfördernd

Sonstiges

Küche: Blütenblätter können Salaten beigegeben werden
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Civey-Umfrage: Versorgungslücke bei Adipositas und Typ-2-Diabetes wird sichtbar

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Rund neun Millionen Menschen in Deutschland sind von Typ-2-Diabetes betroffen – häufig ist starkes Übergewicht der zentrale Auslöser. Eine aktuelle …

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Akute Gefahr durch Bakterien, Viren und Co

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