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Cynara cardunculus - Artischocke

Verwendbares

Blätter, Wurzeln, Blütenköpfe

Medizinische Heilkraft

chronisch. Leber- o. Gallenblasenerkrankungen, Gelbsucht, Hepatitis, Arteriosklerose, Diabetes,

Sonstiges

Küche: Ungeöffnete Blütenköpfe kochen, heiß m. Sauce Hollandaise o. geschmolzener Butter verzehren; Herzen werden gebacken oder gebraten
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Festliche Winterwelten zum Entschleunigen und Genießen in Canada und USA

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Canada Toronto ist eine multikulturelle, lebendige Großstadt bietet aber besonders im Winter viele Gelegenheit zum bewussten Abschalten. Hinzu kommen leuchtende Weihnachtsmärkte …

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