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Cynara cardunculus - Artischocke

Verwendbares

Blätter, Wurzeln, Blütenköpfe

Medizinische Heilkraft

chronisch. Leber- o. Gallenblasenerkrankungen, Gelbsucht, Hepatitis, Arteriosklerose, Diabetes,

Sonstiges

Küche: Ungeöffnete Blütenköpfe kochen, heiß m. Sauce Hollandaise o. geschmolzener Butter verzehren; Herzen werden gebacken oder gebraten
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Irland: Wo 7 ungewöhnliche Perspektiven auf ihre Entdeckung warten

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Irland hat weitaus mehr zu offerieren als eine idyllische Kulisse aus grünen Hügeln, rauen Küsten und alten Burgen. Wenn du …

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