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Cynara cardunculus - Artischocke

Verwendbares

Blätter, Wurzeln, Blütenköpfe

Medizinische Heilkraft

chronisch. Leber- o. Gallenblasenerkrankungen, Gelbsucht, Hepatitis, Arteriosklerose, Diabetes,

Sonstiges

Küche: Ungeöffnete Blütenköpfe kochen, heiß m. Sauce Hollandaise o. geschmolzener Butter verzehren; Herzen werden gebacken oder gebraten
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Diabetes mellitus und Parodontitis: Wie Mundgesundheit den Blutzucker beeinflusst

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Zwischen Diabetes mellitus und Parodontitis besteht ein enger Zusammenhang. Menschen mit Diabetes erkranken deutlich häufiger an Entzündungen des Zahnhalteapparates. Zudem …

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