Diospyros kaki - Kakipflaume

Verwendbares

Kelche, Früchte

Medizinische Heilkraft

Schluckauf, innere Blutungen, Bronchialbeschwerden, trockenem Husten, hohem Blutdruck, Verstopfung, Hämorrhoiden, Durchfall,

Sonstiges

Küche: Reife Früchte frisch verzehrt oder zu Desserts und Marmeladen verarbeiten


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Japanische Badkultur: Weder dekorative Effekte noch technische Überfrachtung

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Lebensmittel-Haltbarkeit

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Grillsoße oder Mayonnaise landen nach dem ersten Öffnen oft im Kühlschrank, wo sie in Vergessenheit geraten. Wir probieren, wie lange man sie noch essen kann.

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Ego first!

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