Momordica charantia - Beißgurke

Verwendbares

Blätter, Früchte

Medizinische Heilkraft

Dickdarmentzündung, Ruhr, Darmparasiten, Gelbsucht, Fieber, Hämorrhoiden, rissiger Haut, Verbrennungen

Sonstiges

Küche: Junge Früchte werden Currygerichten beigegeben; auch roh, gekocht oder gebraten gegessen; in Salzwasser einweichen, um Bitterstoffe zu beseitigen



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