Morus alba - Weißer Maulbeerbaum

Verwendbares

Blätter, Zweige, Wurzelrinde, Früchte

Wirkstoffe

freie Säuren, Pectin

Medizinische Heilkraft

Erkältungen, Grippe, Infektionen d. Augen, Nasenbluten, rheum. Beschwerden, Bluthochdruck, Husten, Asthma, Bronchitis, Ödemen, Diabetes, Harninkontinenz, Ohrensausen, vorz. Ergrauen, Durst, Verstopfung b. älteren Menschen,

Sonstiges

Küche: Früchte frisch verzehren oder zu Gelee, Marmelade, Sirup, Wein verarbeiten


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Brot: Macht es uns krank?

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Brot ist ein Grundnahrungsmittel in Deutschland. 80 Kilogramm essen wir im Schnitt davon im Jahr. Nun ist es in Verruf geraten. Macht uns Brot krank?

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