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Grillsoße oder Mayonnaise landen nach dem ersten Öffnen oft im Kühlschrank, wo sie in Vergessenheit geraten. Wir probieren, wie lange man sie noch essen kann.
Mindesthaltbarkeitsdatum MHDLebensmittel
Die Tricks der Lebensmittelindustrie Kakao und dunkle Schokolade helfen bei Vitamin-D-Mangel Vitamin B 1 Lebensmittel schätzen lernen dank Meal Prepping Infrarotmessung ermittelt Haltbarkeit von Lebensmittel
Augenkrankheiten: Biologisches Geschlecht, aber auch Geschlechterrollen spielen eine Rolle
AI-generiert
Geschlecht beeinflusst die Augengesundheit Weltweit sind rund 50 Millionen Menschen von Blindheit betroffen. Etwa 65 Prozent von ihnen sind Frauen. Zudem …
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Phagentherapie: eine Alternative zu Antibiotika?
Bakterien sind ebenso wenig wie Menschen vor Angriffen durch Viren gefeit. Die sogenannten Bakteriophagen („Bakterienfresser“) können ihnen äußerst gefährlich werden. Wissenschaftler befassen sich derzeit intensiv mit diesen Viren, denn sie könnten eine neue Waffe im …
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