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Olea europaea - Ölbaum, Olivenbaum, Echter Ölbaum

Verwendbares

Blätter, Früchte, Öl

Wirkstoffe

Bitterstoffe, Gerbstoffe, Glycosid;

Medizinische Heilkraft

leicht fiebriger Erkrankung, nervöser Spannung, Bluthochdruck, Verstopfung, Magengeschwüren, Hautabschürfungen, trockener Haut, Schuppen

Sonstiges

Küche: Als eichtiger Bestandteil v. Vorspeisen, Salaten, Aufstrichen, Pastasaucen, Tomaten- u. Auberginengerichten, Pizzen, Brote
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Herbstzeit in Altenmarkt-Zauchensee und im Gasteiner Tal

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Die Zeitumstellung ist geschafft, die Abende beginnnen früh, die Tage werden kurz. Doch das alles ist kein Grund, sich nur …

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