Olea europaea - Ölbaum, Olivenbaum, Echter Ölbaum

Verwendbares

Blätter, Früchte, Öl

Wirkstoffe

Bitterstoffe, Gerbstoffe, Glycosid;

Medizinische Heilkraft

leicht fiebriger Erkrankung, nervöser Spannung, Bluthochdruck, Verstopfung, Magengeschwüren, Hautabschürfungen, trockener Haut, Schuppen

Sonstiges

Küche: Als eichtiger Bestandteil v. Vorspeisen, Salaten, Aufstrichen, Pastasaucen, Tomaten- u. Auberginengerichten, Pizzen, Brote


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Vitamine - die ganze Wahrheit

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Vitamine sind gesund. Dieser Satz ist fast ein Naturgesetz. Überall auf der Welt gelten Vitamine als unverzichtbare Nahrungs-Ergänzungsmittel: Als ein einfacher, natürlicher Weg zu Gesundheit. Aber wie so oft, sieht die Wahrheit ganz anders aus.

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