Manuka-Honig: 5 überraschende Anwendungen für Gesundheit und Pflege

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Der Winter naht, die Erkältungssaison rückt nicht nur näher, sondern ist schon da. Keine Frage also, dass natürliche Produkte wie Honig immer beliebter werden. Besonders Manuka-Honig aus Neuseeland gilt als vielseitig. Er findet nicht nur in der Küche Verwendung, sondern auch in kosmetischen Pflegeprodukten und speziell aufbereiteter Form sogar in der Medizin. Der Bienenprodukte-Spezialist bedrop zeigt fünf Anwendungsmöglichkeiten und erklärt, worauf es bei der Qualität ankommt.

Manuka-Honig wird aus dem Nektar der neuseeländischen Manuka-Pflanze gewonnen. Sein kräftiges Aroma und der vergleichsweise hohe Gehalt an Methylglyoxal (MGO) unterscheiden ihn von herkömmlichem Blütenhonig.

1. Medizinische Wundversorgung

Honig spielt auch in der modernen Wundversorgung eine Rolle. Speziell aufbereiteter und sterilisierter Manuka-Honig in medizinischer Qualität wird beispielsweise in Wundauflagen und Medizinprodukten eingesetzt. Er kann Bestandteil eines professionellen Wundmanagements sein.

Wichtig: Speisehonig ist nicht zur Behandlung offener Wunden geeignet. Bei größeren, entzündeten oder schlecht heilenden Verletzungen sollte immer medizinischer Rat eingeholt werden.

2. Gesichtsmaske mit Honig und Joghurt

Manuka-Honig lässt sich auch in ein einfaches Pflegeritual integrieren. Für eine selbstgemachte Gesichtsmaske etwas Honig mit ungesüßtem Naturjoghurt verrühren, auf die gereinigte Gesichtshaut auftragen und nach kurzer Einwirkzeit mit lauwarmem Wasser abwaschen. Die Augenpartie aussparen. Bei empfindlicher Haut empfiehlt sich vorab ein Verträglichkeitstest.

3. Pflege für beanspruchte Haut

Kälte, Wind und trockene Heizungsluft setzen der Haut im Herbst und Winter zu. Manuka-Honig kann als Bestandteil einer Pflegeanwendung auf intakter Haut verwendet werden und für ein geschmeidiges Hautgefühl sorgen. Auf offene oder entzündete Hautstellen gehört Speisehonig jedoch nicht. Auch bei einer Allergie gegen Honig oder andere Bienenprodukte ist Vorsicht geboten.

4. Lippenpeeling mit zwei Zutaten

Spröde Lippen sind eine typische Begleiterscheinung der kalten Jahreszeit. Für ein einfaches Peeling lässt sich eine kleine Menge Manuka-Honig mit sehr feinem Zucker vermischen. Die Masse vorsichtig und ohne Druck auf den Lippen verteilen und anschließend gründlich entfernen. Bei eingerissenen oder entzündeten Lippen sollte man darauf verzichten.

5. Aromatische Alternative zum klassischen Honig

Auch kulinarisch bietet Manuka-Honig Abwechslung. Sein kräftiges, karamellig-malziges Aroma mit leicht herben Noten passt zu Naturjoghurt, Porridge, Smoothies oder Salatdressings. Anders als milder Blütenhonig besitzt er eine intensivere, erdig-mineralische Geschmacksnote und eine meist cremige Konsistenz.

Zum Süßen kann er Haushaltszucker ersetzen. Allerdings besteht auch Manuka-Honig überwiegend aus Zucker und sollte entsprechend dosiert werden. Für Kinder unter zwölf Monaten ist Honig grundsätzlich tabu.

Qualitätscheck: Woran erkennt man guten Manuka-Honig?

Mit der wachsenden Nachfrage steigt auch das Angebot. Verbraucher sollten deshalb auf eine nachvollziehbare Herkunft aus Neuseeland und einen transparent ausgewiesenen MGO-Gehalt achten. Zusätzliche Sicherheit bieten unabhängige Laborprüfungen. Eine Chargennummer ermöglicht idealerweise die Zuordnung zum jeweiligen Laborzertifikat.

bedrop bietet Manuka-Honig aus Neuseeland unter anderem in der Variante MGO 500+ an.

MGO 500+: Was steckt hinter der Zahl?

Methylglyoxal (MGO) ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die während der Reifung des Manuka-Honigs entsteht. Sie ist unter anderem für die antibakteriellen Eigenschaften des besonderen Honigs verantwortlich.

Der MGO-Wert gibt die Konzentration in Milligramm pro Kilogramm an. Die Kennzeichnung MGO 500+ bedeutet somit, dass mindestens 500 Milligramm Methylglyoxal in einem Kilogramm Honig enthalten sind. Ein hoher Wert allein macht einen Honig in Lebensmittelqualität allerdings noch nicht zu einem Medizinprodukt.

Vielseitiger Naturbegleiter

Ob als aromatische Zutat, Bestandteil der Hautpflege oder in speziell aufbereiteter medizinischer Qualität für die Wundversorgung: Manuka-Honig bietet unterschiedliche Einsatzmöglichkeiten. Entscheidend sind eine geprüfte Produktqualität und die richtige Anwendung. Denn Lebensmittelhonig und medizinischer Honig sind nicht austauschbar.

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