Pimpinella anisum - Anis

Verwendbares

Blätter, Samen, Öl

Wirkstoffe

ätherische Öle und Cholin

Medizinische Heilkraft

Bei trockenem Husten, Keuchhusten, Bronchitis, Luftröhrenkatarrh, Bronchiala

Sonstiges

Küche: Als Geschmacksstoff sind die Samen in Konfekt, Kuchen, Brot und Curries enthalten. Für alle anisartigen Getränke, z.B. Pernod, Ouzo, Raki, Arrak, bilden Samen und Öl die Grundlage


Firmen-News

ADAC Winterreifentest 2026

AI-generiert AI-generiert

Obwohl das Angebot an Winterreifen riesig ist, überzeugt nur ein kleiner Teil der Modellauswahl vollends. Zu diesem Schluss kommt der …

Gewinnspiele

Gewinnspiele

©MD ©MD

Bitte haben Sie noch etwas Geduld! Weitere Gewinnspiele folgen in Kürze.

Videos

Vitamine - die ganze Wahrheit

BBC

Vitamine sind gesund. Dieser Satz ist fast ein Naturgesetz. Überall auf der Welt gelten Vitamine als unverzichtbare Nahrungs-Ergänzungsmittel: Als ein einfacher, natürlicher Weg zu Gesundheit. Aber wie so oft, sieht die Wahrheit ganz anders aus.

Bücher

Alpine Vitalküche

Alpine Vitalküche

120 nachhaltige Genussrezepte. Mit 50 regionalen Lebensmitteln im Portrait

Autor: Karin Hofinger (Autor), Stephan Hofinger (Fotograf)
Preis: EUR 35.00