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Portulaca oleracea - Gartenportulak

Verwendbares

Ganze Pflanze, Blätter

Wirkstoffe

ätherisches Öl, Gerbstoff

Medizinische Heilkraft

Abführmittel; äußerlich kühlender Wundverband, Ruhr, akuter Darm-, Blinddarm- u. Brustdrüsenentzündung, Hämorrhoiden, Blutungen nach der Entbindung, Furunkeln, Bienenstichen, Ekzemen

Sonstiges

Küche: Blätter als Gemüse kochen, in Essig einlegen, als Beilage zu Saucen und Salaten
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