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Rubus fruticosus - EchteBrombeere

Verwendbares

Blätter, Wurzeln, Wurzelrinde, Früchte

Wirkstoffe

Gerbstoffe, Vitamin C

Medizinische Heilkraft

Durchfall, Hämorrhoiden, Blasenentzündung, bei wundem Hals, Mundgeschwüren, Zahnfleischentzündungen, Augenspülungen

Sonstiges

Küche: Getrocknete Blätter sind in Kräuterteemischungen enthalten; Früchte roh oder gekocht verzehren oder zur Nachspeise verarbeiten
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120 nachhaltige Genussrezepte. Mit 50 regionalen Lebensmitteln im Portrait

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