Verwendbares
Blätter, junge Stengel und Triebe, Wurzeln, Blüten, Samen
Medizinische Heilkraft
Sonstiges
Medizin: Nicht mehr im GebrauchKüche: Blätter, junge Stengel u. Triebe als Gemüse kochen sowie als Beigabe zu Suppen u. Eintöpfen. Blütenknospen als wohlschmeckende Ergänzung in Salaten. Samen zu Gewürzmitteln vermahlen
