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Taraxacum officinale - Gemeiner Löwenzahn, Kuhblume, Kettenblume, Ringelblume

Verwendbares

Ganze Pflanze, Blätter, Wurzeln, Blüten

Wirkstoffe

Kraut: Cholin, Lutein; Wurzel: Bitterstoff, Cerylalkohol, Gerbstoffe, Lactucerol, Phlobaphene, Taraxin

Medizinische Heilkraft

Gallenblasenbeschwerden, Erkrankungen d. Harnwege, Gallensteinen, GElbsucht, Zirrhose, Verdauungsstörungen m. Verstopfung, Ödemen i. Zusammenhang m. hohem Blutdruck, Herzschwäche, chronisch. Gelenk- u. Hautbeschwerden, Gicht, Ekzemen, Akne

Sonstiges

Medizin Chinesische: innerlich = Brust- u. Lungentumoren, Brustdrüsenentzündung, Abszessen, Gelbsucht, Hepatitis, HarnweginfektionenKüche: Frische Blätter blanchieren, als Beigabe zu Salaten oder Spinat
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