Verwendbares
Blätter, Stämme, Früchte
Wirkstoffe
Frucht: Apfel- u. Weinsäure, Carotin, Fruchtzucker, Pectin, Pentosane, weinsaure Salze, Vitamine A, B1, B2, C, Xanthophyll; Schale: Oenin, Quercitrin; Samen: Gerbstoff, Vanillin
Medizinische Heilkraft
Krampfadern, starker Menstruationsblutung, Wechseljahrebeschwerden, Blutungen, Harnwegbeschwerden, Bluthochdruck, überhöhten Cholesterinwerten, Hautausschlag, Zellgewebsentzündungen, Entz. des Mundes, d. Zahnfleisches, d.Halses, d. Augen, Entzündungen d. Mundes, d. Zahnfleisches, d. Halses, d. AugenTraubenkuren sind verdauungsfördernd und allgemein stärkend,
Sonstiges
Küche: Blanchierte frische oder in Salzlake konservierte Weinblätter werden zum Umhüllen v. Füllungen verwendet
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