Vitis vinifera - Weinstock, Echte Weinrebe

Verwendbares

Blätter, Stämme, Früchte

Wirkstoffe

Frucht: Apfel- u. Weinsäure, Carotin, Fruchtzucker, Pectin, Pentosane, weinsaure Salze, Vitamine A, B1, B2, C, Xanthophyll; Schale: Oenin, Quercitrin; Samen: Gerbstoff, Vanillin

Medizinische Heilkraft

Krampfadern, starker Menstruationsblutung, Wechseljahrebeschwerden, Blutungen, Harnwegbeschwerden, Bluthochdruck, überhöhten Cholesterinwerten, Hautausschlag, Zellgewebsentzündungen, Entz. des Mundes, d. Zahnfleisches, d.Halses, d. Augen, Entzündungen d. Mundes, d. Zahnfleisches, d. Halses, d. AugenTraubenkuren sind verdauungsfördernd und allgemein stärkend,

Sonstiges

Küche: Blanchierte frische oder in Salzlake konservierte Weinblätter werden zum Umhüllen v. Füllungen verwendet