Zanthoxylum piperitum - Gelbholz

Verwendbares

Blätter, Rinde, Früchte, Fruchtwände

Medizinische Heilkraft

Verdauungsstörungen i. Verb. mit Erkältung,

Sonstiges

Küche: Blätter zum Würzen v. Suppen, Fleischgerichten; mit Zucker u. Sojasoße kocht man sie zu einem Gewürz



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