Ayurveda, Das Kochbuch
Individuelle Rezepte im Einklang mit den Doshas
Autor: Füngers, Elisabeth
Verlag: Südwest-Verlag
Seiten: 128
ISBN-10: 3517066532
ISBN-13: 9783517066530
Preis: EUR 19.95
Das Prinzip der aus Indien stammenden ayurvedischen Ernährung besteht darin, durch bestimmte Lebensmittel und deren Zubereitung zu einem Gleichgewicht der drei Doshas Kapha, Pitta und Vata zu gelangen. Durch diese Ausgewogenheit kann jeder seine Gesundheit, Vitalität und Leistungsfähigkeit erhalten bzw. im Krankheitsfalle ausgleichen, heilen und stärken.
In Zusammenarbeit mit dem erfolgreichen Ayurveda-Gesundheitszentrum Paragon auf Sri Lanka entsteht das Kochbuch mit authentischen Rezepten für ein Gleichgewicht der Doshas.
Mit Empfehlungen für eine ganzheitliche Lebensweise von Ayurvedaärzten.
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