Wildkräuter und Wildgemüse
Erkennen - sammeln n- geniessen
Autor: Brunhilde Bross-Burkhardt
Verlag: Umschau Verlag
Seiten: 128
ISBN-10: 3829564260
ISBN-13: 9783829564267
Preis: EUR 24.90
Wildgemüse und Wildkräuter stehen im Rasen, auf Gemüsebeeten, auf der Wiese, im Wald und auf dem Acker kostenlos zur Ernte bereit. Brunhilde Bross-Burkhardt stellt über 40 Wildkräuter und Wildgemüse von Bachbungen bis Wegerich vor und zeigt in Texten und Fotos, wie der Sammler die Gewächse sicher bestimmen kann. Der umfangreiche Rezeptteil mit großformatigen Fotos enthält Ideen, Tips und Tricks für eine abwechslungsreiche und gesunde .Grüne Küche.. Wer es nicht selbst versuchen mag, findet im Anhang Adressen von Restaurants, die sich auf die Verarbeitung frischer Wildkräuter und Wildgemüse spezialisiert haben.
Bestellen bei:
Wir erhalten eine kleine Provision, wenn Sie über den Amazon-Partnerlink einkaufen. Für Sie entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten. Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung!