ARD Buffet: Die schönsten Landgasthöfe

Von der Ostsee an den Bodensee und vom Sauerland bis in die Sächsische Schweiz: In diesem Buch sind Die schönsten Landgasthöfe aus ganz Deutschland versammelt, die im Rahmen der Sendung ARD-Buffet vorgestellt werden. Hierfür ist Filmproduzent Werner Teufl durch ganz Deutschland gereist und hat 60 außergewöhnliche Gasthäuser in liebevollen Porträtfilmen eingefangen. Im Buch erzählen bebilderte Hofporträts die Entstehungsgeschichte und Anekdoten rund um das Gasthaus.

Der Koch jedes Hofes verrät ein Rezept, das mit einem opulenten Foto präsentiert wird: Zum Beispiel ein Chiligebeizter Bachsaibling mit Hüttenkäse und Kohlrabi- Carpaccio, Kotelett vom Donnersberger Wollschwein oder Sachsenwälder Rothirschbraten – die Spezialitäten aus der jeweiligen Region sind mal bodenständig, mal gehoben, aber stets individuell interpretiert. So zeigt das Buch in einer einzigartigen Weise die landschaftliche und kulinarische Vielfalt der Regionen. Das besondere Plus: QR-Codes führen zu den Videos aus der Sendung.

ARD-Buffet ist das erfolgreichste Ratgeberformat im deutschen Fernsehen (mehr als 1 Mio. Zuschauer täglich) und läuft montags bis freitags von 11.05 Uhr bis 13.00 Uhr in der ARD. Die Sendung bietet das ganze Serviceangebot rund um das tägliche Leben und Genießen: Tipps von der Redaktion und von Experten zu Ernährung und Gesundheit, Haushalt und Garten – und natürlich das Kochrezept, das am Studioherd zubereitet wird. Seit Oktober 2012 werden nun auch Die schönsten Landgasthöfe vorgestellt.

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