Badische Küche
Rezepte, Bräuche und Geschichten im Jahreslauf
Autor: Plener, Beate; Plener, Michael; Hegar, Martin
Verlag: BASSERMANN
Seiten: 335
ISBN-10: 3809418463
ISBN-13: 9783809418467
Preis: EUR 9.95
BADEN - DIE FEINSCHMECKERREGION DEUTSCHLANDS
Baden ist seit jeher die Feinschmeckerregion Deutschlands. Das dürfte auch der Grund sein, weshalb gerade dieses Land derzeit einen wahren Touristen-Boom aus dem In- und Ausland erlebt (7,4 Mio. Übernachtungen im Jahr 2004). Vor allem durch die berühmte badische Küche ist die Region auch über ihre Grenzen hinaus bekannt. Außerdem wird die typisch badische Küche sehr geschätzt, da sie leichter und bekömmlicher ist als andere traditionelle Küchen.
- Mit mehr als 200 badischen Traditionsrezepten
- Die beliebtesten Rezepte im Jahreslauf
- Mit vielen Anekdoten und Geschichten rund um Feiertagstraditionen, kulinarische Gegebenheiten und Herkunft der Gerichte
- Baden ist eine der größten und bekanntesten Feinschmeckerregionen Europas
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