Autor: Stefan Haneder
Verlag: Trauner
Seiten: 200
ISBN-10: 3990620916
ISBN-13: 9783990620915
Preis: EUR 29.90
Stefan Haneder bringt frischen Wind ins Cocktail-Universum. Das Buch ist eine kreative Spielwiese für alle, die klassische Drinks langweilig finden. Mit ungewöhnlichen Zutaten, witzigen Namen und einem Augenzwinkern überrascht jedes Rezept aufs Neue. Dabei bleibt Haneder praxisnah: Die Anleitungen sind klar, die Zutaten meist gut beschaffbar – ideal für experimentierfreudige Gastgeber:innen. Ein echter Hingucker für die Hausbar und eine Inspiration für alle, die Lust auf außergewöhnliche Geschmackserlebnisse haben. Der achtfache Staatsmeister und Vizeweltmeister zeigt als Trendsetter im modernen Barkeeping zudem außergewähnliche Cocktailgläser, raffinierte Garnituren, feine Rezepte und viele spektakuläre Showeffekte.
Stefan Haneder zeigt in seinem Buch, wie einfach es ist, mit wenig Aufwand raffinierte Cocktails zu zaubern. Er wendet sich dabei nicht nur an Profis, sondern auch an alle ambitionierten Hobby-Bartender, die ihre Gäste abseits von Schirmchen und aufgesteckter Kirsche begeistern möchten. Serviert werden die Cocktails meist in ausgefallenen Gefäßen – in einer Asia-Food-Box, in einer Teekanne oder einfach in der Blechdose. Es ist wie mit „Fortsetzung folgt“: Ist die Neugier erst geweckt, will jeder wissen, wie es mit dem nächsten Cocktail weitergeht.