Das große Servus Kochbuch Band 2
Traditionelle Rezepte aus dem Alpenraum
Autor: Uschi Korda, Alexander Rieder
Verlag: Servus
Seiten: 400
ISBN-10: 3710401488
ISBN-13: 9783710401480
Preis: EUR 29.90
Auch die Ausgabe 2 vom Servus-Kochbuch ist eine Liebeserklärung an Österreich und seine reiche Esskultur. Seit der ersten Ausgabe des Monatsmagazins Servus in Stadt & Land werden die Leser mit herrlich köstlichen Rezepten verwöhnt. Auch im Band 2 des 400 Seiten dicken Kochbuch finden die besten Rezepte aus allen Winkeln Österreichs einen würdigen Rahmen. Hier wird wohl jeder sein neues Lieblingsrezept finden. Ob traditionelle Suppen, raffinierte Kleinigkeiten, herzhafte Hauptspeisen oder süße Desserts, jedes Rezept wurde gewissenhaft probegekocht.
Die kulinarischen Schätze aus den österreichischen Bundesländern lassen einem schon beim Durchblättern der Rezeptsammlung das Wasser im Mund zusammenlaufen. Nach Jahreszeiten geordnet, ist jedes Gericht mit mindestens einem wunderschönen und ansprechenden Foto bebildert. Kleine Tipps zur Zubereitung von Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise, Geschichte des Gerichts oder Variationsmöglichkeiten machen das Nachkochen jedes Rezepts zu einem wahren Vergnügen.
Uschi Korda ist eine der renommiertesten Kochbuch-Autorinnen Österreichs. Die gebürtige Wienerin lebt ihre kulinarische Kompetenz Monat für Monat in Österreichs beliebtesten Monatsmagazin Servus in Stadt & Land aus.
Alexander Rieder stammt aus dem Tiroler Außerfern, ging beim legendären Christian Teubner in die Lehre und gehört zu jenen Köchen, die mit ihrem außergewöhnlichen Gespür für Stil jeden Gaumenschmaus zu einem Augenschmaus machen.
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