Die venezianische Küche im Rhythmus der vier Jahreszeiten
Geniessen mit Vivaldi
Autor: Eva Gesine Baur
Verlag: Bassermann
Seiten: 192
ISBN-10: 380942191X
ISBN-13: 9783809421917
Preis: EUR 19.95
Ein Genuss für alle Sinne
Düfte und Aromen verbinden sich mit Bildern und Klängen. Vivaldis “Vier Jahreszeiten” der 45-Minuten-CD liefern die Tafelmusik, aufgetischt wird, was nach alten Rezepten seiner Heimatstadt Venedig zubereitet wurde - im Sinne der Vier-Jahreszeiten-Küche. Hinreißende Aufnahmen von Venedig im Frühling, Sommer, Herbst und Winter werden jeden Venedig-Fan begeistern. Die Jahreszeiten-Gemälde des Venezianers Arcimboldo runden dieses wunderschöne Werk ab.
Über den Autor: Die Kulturhistorikerin, Dr. Eva Gesine Baur, war Redakteurin, stellvertretende und Chefredakteurin bei verschiedenen Zeitschriften. Seit zehn Jahren lebt und arbeitet sie in München als freie Journalistin und Buchautorin. Ihre besondere Leidenschaft gilt privat wie beruflich der Verbindung der sinnlichen Genüsse und der Gastrosophie.
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