Indien - die neue vegetarische Küche
Mehr als 100 Originalrezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Autor: Viduh Mittal
Verlag: Zabert Sandmann
Seiten: 208
ISBN-10: 3898832333
ISBN-13: 9783898832335
Preis: EUR 24.80
Die vegetarische Küche Indiens gilt zu Recht als eine der abwechslungsreichsten und verführerischsten Küchen der Welt. Dieses Buch bietet dafür den besten Beweis und breitet eine bunte Palette an raffiniert gewürzten Köstlichkeiten aus: von Suppen und Snacks über aromatische Currys, Drinks und Desserts. Auch weniger Geübte können sich an die Rezepte wagen, denn bei jedem Gericht werden alle wichtigen Handgriffe in Schritt-für-Schritt-Fotos anschaulich dargestellt. Eine Einladung zum Nachkochen und eine genussvolle Einführung in die vegetarische Küche Indiens. ” Das einzige Buch zur vegetarischen Küche Indiens, das durchweg mit Stepfotos illustriert ist ” Mit vielen Küchentipps, Menüvorschlägen und nützlichen Informationen über typische Gewürze und Zutaten
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