Jahreszeitenküche
Autor: Kapoor, Sybil
Verlag: DORLING KINDERSLEY
Seiten: 224
ISBN-10: 3831008760
ISBN-13: 9783831008766
Preis: EUR 19.90
Mit Spargel den Frühling zelebrieren, im Herbst duftenden Apfelkuchen backen und sich im Winter mit deftigen Eintöpfen stärken - immer gilt: Je frischer die Zutaten, umso besser entfaltet sich ihr Aroma, umso köstlicher das Ergebnis. Dieses Buch zeigtüber 120 herrlich unkomplizierte Rezepte aus saisonalen und vorwiegend heimischen Zutaten: von Rhabarbertörtchen über Feta-Melonen-Salat und schwedischer Kürbissuppe bis zu Orangen-Zimt-Ente und Pflaumen-Eis. Gesund und von höchster Qualität - Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten.
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