Kochhelden

Rezepte für das wahre Leben - Hausmannskost 2.0

Auch wenn im Alltag häufig wenig Zeit zum Kochen bleibt – essen muss doch jeder. Kochen können ist daher eine nicht zu unterschätzende Fähigkeit, geht doch der Griff ins Kühlregal zu Lasten der Gesundheit und des guten Geschmacks.

Die beiden Autoren Max und Eli Sussman nehmen ihre Leser beim Kochen an die Hand und zeigen, wie man einzelne Lebensmittel auch in der Hektik des Alltags zu einem raffinierten Gericht zusammenfügt. Für sie ist Kochen eine Kunst, die ihre Faszination niemals verlieren wird. Dennoch sagen sie über ihre Küche: munter zusammengewürfelte Zutaten treffen auf schnell gemachte Hausmannskost.

Noch was anderes wird bei Kochhelden schnell klar: die Optik des Buches ist genauso individuell wie die beiden Brüder und ihre Rezepte. Aufgemacht fast schon wie ein Graphic Novel ist auch der Inhalt alles andere als langweilig. Es schreit geradezu: Mann, koch!

So ist dann auch für jeden Anlass etwas dabei: Vom gemütlichen Sonntagsbrunch über den schnellen Mitternachtssnack bis hin zur Dinnerparty mit Lammbraten und Linguine mit Anchovis und Walnüssen. Die beiden erfinden köstliche Gerichte, die einfach zu machen sind, und einen ganz nebenbei noch als Helden in der Küche dastehen lassen. Außerdem zeigen sie, dass ausgefallen nicht gleichbedeutend sein muss mit zeitintensiv.Wenn man die Rezepte aus ihrem Buch nachkocht und sie gegessen hat, wird man danach glücklich sein es getan zu haben. Und falls doch mal etwas schiefgeht, erheitern den Leser die zahlreichen Anekdoten der Brüder über ihre eigenen Missgeschicke.

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