Sous Vide - Niedrigtemperaturgaren
Der Einstieg in die sanfte Gartechnik
Autor: Hubertus Tzschirner, Thomas A. Vilgis
Verlag: Fackelträger Verlag
Seiten: 256
ISBN-10: 3771645611
ISBN-13: 9783771645618
Preis: EUR 49.95
Die neue Art zu kochen!
- Die neue Definition von Genuss und Geschmack! - Garverfahren, Temperaturen, Verschweißarten
- Alles über Theorie und Grundlagen des Vakuumgarens
- Einfach erklärt: über 60 kreative Rezeptideen zum Nachkochen
- Brillante Foodfotografie und Layout in moderner Optik
Bestellen bei:
Wir erhalten eine kleine Provision, wenn Sie über den Amazon-Partnerlink einkaufen. Für Sie entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten. Herzlichen Dank für Ihre Unterstützung!
Ihr Kommentar zum Thema
Bitte melden Sie sich an, um zu kommentieren.