Wie die Helene zur Birne kam
50 Rezeptklassiker und ihre Geschichte
Autor: James Winter
Verlag: Callwey
Seiten: 192
ISBN-10: 3766720414
ISBN-13: 9783766720412
Preis: EUR 29.95
Wie entstand der Nachtischklassiker Birne Helene ? Woher kommt eigentlich der klassische Caesar Salad? Und wer verlieh dem Rezeptklassiker Tarte Tatin seinen berühmten Namen?
Dieses Buch stellt 50 weltbekannte Gerichte, darunter 10 Cocktailklassiker mit verlässlichen Rezepten vor und erzählt die oftmals überraschende Geschichte dahinter, wie das Gericht entstanden ist. Ein Geschenkbuch für alle Hobbyköche und Geschichtsinteressierten, die ihre Gäste gern mit köstlichen Gerichten und überraschenden Hintergrundgeschichten erfreuen wollen.
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