Das Flexitarier-Kochbuch
Genussvoll leben mit viel Gemüse und wenig Fleisch
Autor: Cecilia Vikbladh
Verlag: Thorbecke
Seiten: 144
ISBN-10: 379950558X
ISBN-13: 9783799505581
Preis: EUR 19.99
Gesunde Ernährung ist heute undogmatisch, aber vor allem extrem lecker und vielseitig. Cecilia Vikbladhs Rezepte zünden ein Feuerwerk der Aromen und bieten die Bühne für den großen Gemüseauftritt – und ein bisschen Fleisch oder Fisch hier und da ist wie das Salz in der Suppe.
Kosten Sie frittierte Zucchiniblüten, Rote-Bete-Mus mit Ziegenkäsecreme oder Linsensalat mit Feigen und Sie werden restlos begeistert sein. Was so extravagant klingt, ist aber trotzdem einfach zuzubereiten, denn der Genuss steht immer im Vordergrund.
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