Fettfrei backen

Leicht genießen Fettfrei backen Verblüffend leicht und köstlich Das klappt wirklich. Gebäck ohne Fett gelingt und schmeckt. Joghurt, Quark, Buttermilch, Fruchtpürees, Obstsäfte und Honig sind die Ersatzmittel, dank derer köstliche Kuchen und Torten (fast) fettfrei zubereitet werden können. Besonders nützlich; zahlreiche Tipps, wie man den Fettgehalt der eigenen Lieblingskuchen reduzieren kann, ohne dass der Genuss darunter leidet. Die Vielfalt der hier zusammengestellten Rezepte wird alle überzeugen, die auf süßes oder herzhaftes Gebäck nicht verzichten wollen, selbst wenn sie Fett und Kalorien einsparen müssen.

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