Rohkost mit Beschiss

Ein Märchen wird gepflegt

Echte Rohkost ist etwas ganz Besonderes und „hardcore Rohkost“ ist in unserer modernen Zeit sehr schwer zu leben. Dieses Buch zeigt einen gangbaren Zwischenweg, der das Positive der Rohkost mit unserem modernen Leben verbindet, so dass dieser Weg für jeden und jede machbar wird. Obendrein geht diese Form der Rohkost einher mit einem besseren Lebensgefühl.

Steigen Sie ein in die Rohkost mit Beschiss, und sehen Sie den Beschiss als Erleichterung, dass Sie auch dabeibleiben, nicht schnell wieder aufgeben und bald sagen werden: Hätte ich damit nur früher angefangen!

Denn eines ist klar! Sie werden nicht nur problemlos Gewicht verlieren, sondern sich gleichzeitig besser und gesünder fühlen!

Es ist wohl eine Legende, dass unsere Vorfahren vor 10.000 Jahren plötzlich beschlossen ein bequemes Leben als Bauern zu genießen und die Jagd auf wildes Getier und das Sammeln von Früchten einstellten und sattdessen lieber begannen Gräser, wie Weizen, zu züchten. Ganz sicher nicht: Das Leben der frühen Bauern war kein Zuckerschlecken. Es war sehr mühsam und voller Entbehrungen.

Die Jäger und Sammler kannten die Geheimnisse der Natur schon lange und wussten genau welche Tiere sie fangen und welche Beeren und Blätter sie essen konnten. Sie streiften umher, lebten von den Dingen, die sie in der Natur fanden. Wir waren und sind bis heute auf diese Art der Nahrung eingestellt. Pflanzen, Tiere, Wurzeln, Früchte, das sind die Hauptbestandteile unserer Urkost. Nicht die Fertigpizza aus dem Tiefkühler mit Dutzenden von Zusatzstoffen, Transfetten, Zuckerkombinationen und vielen Konservierungszusätzen ist für uns gedacht, sondern jede Menge Grünzeug und Früchte sollten an erster Stelle stehen.

Bernd Degen hat als Autor schon viele Sachbücher zu den Themen Ernährung, Krankheiten, Diäten, Hormone oder Vitamine geschrieben. Nach einer Ausbildung zum Fachlehrer für Ernährungsberufe am Staatsinstitut der Technischen Universität in München bildete er viele hunderte junge Menschen aus der Gastronomie und Hotellerie in ihren Berufen zu diesen Themen aus. Später wendete er sich ganz dem Schreiben als Fachbuchautor zu und veröffentlichte rund einhundert Sachbücher zu den verschiedensten Themen bei diversen Verlagen. Hauptinteresse waren auch immer Themen zu Gesundheit und Wohlbefinden von uns Menschen. Dass es nicht einfach ist in der heutigen Zeit mit übervollen Supermärkten die Menschen zu einem gesünderen Essen zu bewegen, war dem Autor klar.

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