Bier und Gesundheit
Das tägliche Bierchen erweist sich als sehr gesund Proteine, Flavonoide, Alkohl des Bieres senken, mässig genossen, das Risiko an kardiovaskulären Erkrankungen zu leiden. In diesem Sinne müssen Bietrinker nicht auf Wein wechseln, denn beide alkoholischen Getränke offerieren die gleiche gesundheitliche Wirkung (ausgenommen Menschen, die zu Risikogruppen zählen)
Unter diesem Titel informiert eine 48seitige Fachschrift der “Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der Deutschen Brauwirtschaft e.V.”, herausgegeben vom Deutschen Brauerbund, Annaberger Strasse 28, 53175 Bonn. Bier und Gesundheit hängen eng zusammen. Bier enthält in reichem Anteil Magnesium, Kalium, Vitamine, Kohlenhydrate. Mässiger Biergenuss hemmt Arterienverkalkung, schützt vor Herz- und Schlaganfall. Bier senkt den Cholesterinspiegel. Die gesundheitsfördernde Wirkung von Bier zeigt sich auch bei vielen kosmetischen Anwendungen, bei der sogenannten Bierkosmetik (z.B. Bier-Avocado-Maske, oder als Hautreinigungsmittel bei fettiger Haut). Last not least ist deutsches Bier dank des deutschen Reinheitsgebotes auch ein reines Naturprodukt.